| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：正康 |
| 型号：zk800 | 电压：380V | 功率：4kw |
| 净重：800kg | 包装：简易 | 外形尺寸：2100*1200*1800mm |
| 产品用途：滚揉嫩化，真空拌料 | 适用范围：肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销：*** |
| 规格：2100*1200*1800 |
真空滚揉机
真空滚揉机的种类很多，目前市场上的型号区分主要是根据其容积来区别，根据鼎凤源通用标准主要有50L型、100L型、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型号的真空滚揉机。每种型号的加工量是多少呢?
下面按照300L型真空滚揉机举例示范规格:
300L(升)1升=1公斤，标准加工量按照滚揉机300L的70%容积算300LX 70%=210公斤
无论哪种型号规格的真空滚揉机，都有工作总时间、工作量时间、暂停时间和真空度的调节控制，有些真空滚揉机还具有正转反转时间控制。
低温火腿原料肉滚揉时的温度是0~3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0~3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，***滚揉质量。
